ブックタイトルMarumasa Press vol.45 (2017年1月)

概要

Marumasa Press vol.45 (2017年1月)

紹介して欲しいお店がある方は、ぜひ情報をおよせ下さい。那覇市西素材にこだわったおいしいパン生地が人気西町のパン屋さん「ブレ・ド・オール」ロワジールホテル那覇１階にあるパン屋「ブレ・ド・オール」は、遠方から毎週訪れる常連客がいるほどの人気店。その美味しさの秘密は、素材へのこだわり。芳醇な香りと風味が特徴の「北海道よつ葉バター」や、八重瀬町の自然の中、放し飼いでのびのび育った「野原養鶏場の赤玉」を使用し、小麦粉もパンによって配合を変えている。そのこだわりが、多くの人を魅了する逸品を生み出している。職人が一つ一つ丁寧に作るパンは、約30種類。試作を繰り返して完成したプレミアムクロワッサンや、食感が異なる数種類のフランスパン、シェフこだわりのカレーパンやオリジナルのアールグレイメロンパンなど、日常の食卓から、ちょっとした手土産にぴったりな品まで幅広くそろう。近くに来た際は、立ち寄ってみてはいかが。Map↑波之上臨港道路西町のパン屋さんブレ・ド・オール●真教寺住所・お問い合せ那覇市西3-2-1（ロワジールホテル那覇内１階）098-868-2222http://bledor.okinawa/（facebookページあり）営業時間9：0 0～22：0 0土日8：00～22：0 0※売切れ次第終了定休日なし●那覇市西消防署●琉球銀行●那覇ふ頭ターミナルビル↑泊国道58号小禄↓旭橋駅会構造も納得できます。生に役立つことだとすればイタリアの社なく、全ての生活空間そして充実した人で個人的見解です）。ただ役に立つだけでない。」なんて事かもしれません（あくまてコンセプトがなく、「芸術は生活に関係プロダクトデザインのおそらく「日本」の場合は、方程式があ先進国であるイタリアは車のピニンファリーナバッティスタ・“ピニン”・ファリーナが1930年に創業した、イタリア最大のカロッツェリア及びグループ企業。先見性と独創性にあふれ多くの自動車メーカーのデザイン、ボディや工業製品を製造。っ”他にも、家具（カッシーナ・アルフレックス）、楽器、ファッション（GUCCI・PRADA）等のプロダクト方程式がない。がある。また国全体が美術館と言われるほど世界遺産の多い国でもある。美は、余分なものの浄化である。??ミケランジェロ??コ”ンセプトがあって、の代物だという気がします。生そのもの?というイタリアの社会構造が、フェラーリというより〝芸術は、人われています。なにやら難しい注文です統の継承」という２つの要素も必要といらしく、また、「技術革新」と「過去の伝フェラーリと認識できなければいけないフェラーリの車輌は、一目見ただけでけていますが、中でもフェラーリが有名。も、自転車や時計などのデザインも手掛「いつ来るか分からない15分のために常に準備をしているのがプロで、来ないかもしれないからといって準備をしない“のがアマチュア」ガンダム好きの影響かな？表格であるピニンファリーナは車以外に細に関しては検索して下さい。を取り上げてみたいと思います。その代です。それには裏話があったらしく、詳今回はイタリアのプロダクトデザイン作った記念モデル「エンツォ・フェラーリ」カー）です。されたデザインが創業55年を記念して（車のデザイン・ボディを製造するメーナーだった奥山が会長へプレゼンし採用で有名なイタリア最大のカロッツェリアザイナーがいました。当時、平のデザイかと思いますが、フェラーリのデザインラーリをデザインした奥山清晃というデ「ピニンファリーナ」。聞いたことはあるンファリーナにはイタリア人以外にフェフェラーリと言えばあまり知られていませんが、実はピニ時代とともに創造し続ける〝前衛性?1012 10